許人榮的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺北即溶咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投壺泡式咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，新北哥倫比亞咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 宜蘭音樂家咖啡新年送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，基隆宏都拉斯咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東哥斯大黎加咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭浸泡式咖啡企業送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 高雄阿里山咖啡股東會贈品

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 嘉義肯亞咖啡送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北不酸的咖啡推薦品牌

查理·卓別林道：“用特寫鏡頭看生活，生活是一部悲劇；但用長鏡頭看生活，生活就是一部喜劇。” 這句話可視為勵志，也可看成感慨。 把生活放得太大，纖毫畢現，遺憾自然無所遁形；把自己放得太大，得失心自然也重若泰山；把快樂放得太大，自然會擔心快樂短暫，還怎么快樂得起來？而這正是快樂本身的悲劇本質。 用長鏡頭看生活，看到的不只是自身，還會看到許多自以為是的煩惱在人海中其實輕若浮萍。宏觀來看，生活何止是喜劇，簡直是靠淚水倒映出的逗笑的趣劇。 如果特寫代表某一刻，則生活處處有難關，不如意事十之八九。只看朝夕，不是嫌錢不夠多，就是嫌被愛得不夠深。一時失戀，當然手持放大鏡，把戀人的頭發都看成絲綢。可是順絲路走下去，就變成長鏡頭，見聞廣博后，一是覺得所有切膚之痛不外如是，二是發現了更具吸引力的新大陸，或是真的到了敦煌，被壁畫啟悟，看破悲喜。 最吊詭的是，時間并不會放過任何人。多少自認為刻骨銘心的面孔，經不起久別重逢的考驗，再次相見，蕩氣回腸的少，驚訝當年自己何故癡情若此的多。一時的悲劇，回頭看來，遂成為余生都嘲笑自己鼠目寸光的喜劇。 可是近視是年輕時的事，老視得要把任何生活細節都拉成遠鏡才看得清楚時，已是百年身。 >>>更多美文：心情隨筆

我們年輕的時候，疾惡如仇。 這當然是青年人最大的好處，他們天真，不受世俗污染，喜歡就喜歡，討厭就討厭，沒有中間路線。年紀漸大，好與壞模糊了許多，這也不是壞處，只是人生另一個階段。 初到社會，同事間有一點看不順眼的，即刻非置對方于死地不可？年輕人有的是花不盡的愛與恨，很可惜的是恨比愛多。 年紀大的人，一切已經歷過，抓住了年輕人的弱點，加以利用，先甜言蜜語把他們騙個高高興興，再加幾句贊美使他們飄飄然，把他們肚中的東西完全挖出來，用它們當作利刃，一刀刀往背后插進去。使人毫無招架余地，死了還不知是誰害的。 別罵人老奸巨猾，因為你也有老的一天。奸與不奸，那是角度的問題，自己老了，就認為自己不奸了。就算不奸，在年輕人眼中，你還是奸的。 洋人常說做人要像紅酒，愈老愈醇，道理簡單，做起來不易。 年輕人逐漸變成中年人，又踏入老年，疾惡如仇的特性慢慢沖淡，但也變不成好酒，有些人總是以為世上的人都欠他們的，所以變成了醋。 老的好處是學習到什么叫寬容，自己錯過，就能原諒別人，但有的人偏偏認為自己永遠是對的，不斷地對別人加以評判。他們不知道，恨別人也是痛苦事。 交友之道，在于原諒對方。記那么多仇干什么，想到他們的好處，好過記他們的缺點，這個道理大家都知道，就是做不出。能原諒人，是天生的，由遺傳基因決定，無法改變；我能原諒人，是父母賜給我的福分，很感謝他們。 >>>更多美文：生活感悟

異地戀的文案 1. 我無法承諾幫你解決所有的問題，但我保證不會讓你獨自去面對。 2. 盡管沒有深情的告白，也沒有誠摯的諾言，但在順其自然中我們就成為了彼此的唯一。余生漫漫，我愿與你風雨中執手，平淡中偕老。 3. 我不會在今后問你過得好不好，我會親自陪你到老。 4. 如果陪我到最后的人是你，那么以前經歷過的苦難、傷痛和絕望，都顯得不再重要，你可以不用成為我生命中的陽光，但你一定是我的歸宿。 5. 這世間雖有千般好，但唯你最珍貴。 6. 我不要你說我愛你，我想你說我們在一起。我不相信愛情，我相信你。這輩子，我想和你好好的。 7. 不為日子皺眉頭，答應我，只為吻我才低頭。 8. 總有那么一天，我習慣了你的直來直去，你也猜透了我的口是心非。我們相視一笑，執子之手，與子白頭。 9. 如果覺得累，沒關系，我在這里陪著你，一直陪你走到出頭的那一天。 10. 人山人海之中做不了你的大英雄，希望能做一把你的大雨傘，為你擋風遮雨。 11. 幸福是什么，我覺得你遇到他或她以后再也沒有羨慕過別人。 12. 我們只有這一生，這是唯一的籌碼，我們要活在一起下注，一起老去。 13. 未經允許擅自喜歡你，對不住了。 14. 愿你一切不會太艱辛，我能做到且能做好，定會護你周全。 15. 一輩子和你在一起，才叫將來，換了別人，那叫將就。 關于異地戀的文案 1.等下次再見，我會用積攢了不知道多少天的溫暖擁抱你。 2.因為一個人，愛上一座城。 3.兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。 4.你住的城市下雨了，很想問你有沒有帶傘。可是我忍住了，因為我怕你說沒帶，而我又無能為力，就像是我愛你卻給不到你想要的陪伴。 5.我多想擁抱你，可惜時光之里山南水北，可惜你我中間人來人往。 6.我住長江頭，君住長江尾；日日思君不見君，共飲長江水。此水幾時休？此恨何時已？只愿君心似我心，定不負相思意。 7.異地戀就是有時我已哭濕了枕頭說不出話，你卻以為我鬧脾氣不理你。 8.我們隔著那么遠，心卻可以那么近，千里迢迢，我們依舊在一起，多么幸運，又多么不容易。 9.一萬句電話里的我愛你，比不上一句我在樓下等你。異地戀像是一個透明的罐子，兩個人互相聽得見，可是就是觸不到。 10.你永遠也看不到我最寂寞時候的樣貌，正因只有你不在我身邊的時候，我才最寂寞。 11.我對著屏幕也能笑出聲來，只因為屏幕彼端是你。 12.最害怕的事情不是期望落空，而是一個人輾轉難眠卻無人知曉的落寞。 關于異地戀的文案 1.有些人，不用任何動作和表情，僅僅的存在，就足以打動這個世界。 2.春風再美也比不上你的笑，沒見過你的人自然不會明了。 3.沒有你的陽光，總是照不到我的身上，沒有你的日子，就算再怎么熱鬧，都只是一個人思念吧。 4.抬頭望天，天上的星星越多，我對你的思念就越多。 5.情話再長，也訴說不盡我的情腸，秋風再涼，也冷卻不了我的瘋狂，工作再忙，也延誤不了我的念想，短信一行，表白我的情腸，你可愿與我地久天長？ 6.說過的話還柔柔的縈繞在耳畔，那個熟悉的身影早已漸行漸遠，淡出了彼此的視線，隔著咪蒙的紅塵煙雨，隔著一程山水，你是我回不去的原鄉，我亦成了你無法抵達的彼岸。 7.在歲月里，做一個懂得的人，剪一段流年的素錦，許一份心靈的安暖，以明媚的姿態，在春天里種花，在夏天里種陰涼，在秋天里種思念，在冬天里種溫暖，無論時光曾經歷過多少唇紅齒白，都不及，這長長的歲月里，有人一直把你當作身邊最美的風景…… 8.當初的揮筆，如今的殘軀，竟是如此的平淡之事，如此的不堪而言。罷了罷了，在美麗的故事，終經不起似水流年。一切皆有因，一切皆成緣，不如就學我佛就此而去，在菩提樹下覓一方青石拈花一笑，了然心間。注定，一切隨緣。曾經的刻骨，如今又有何還存然于心。 9.應念隍城經綸手，周郎赤壁，千里瀟灑英豪氣，銅雀春深女墻月，照燕樓空閣。青山路隱，汀舟杜若，沙際歸途飛沙惡。暮色江渚，綠灣碧水殘楓挫，漫回素嵐沙洲鵲。碧云天，濁酒黃花錯，畫檐舞榭飛燕落。 10.真愛，不需要花言巧語，真愛，不需要刻意的技巧，真愛，只需要用心。真心的疼，真切的愛，你就能和所愛的人牽手一生，幸福一生。 11.你總說，那年桃花開的驚艷，但在我眼里，倒也不及你的一眼萬年。 12.異地戀，戀的不僅僅是愛情，還有一種堅持；離去，讓事情變得簡單，人們變得善良，像個孩子壹樣，我們重新開始。 13.有時覺得“如約而至”是個多美好的詞，等得很苦，卻從不辜負。 14.別后多年，終是不遇。而我，在回憶里，等故事繼續。而你，在相思里，想美好結局。 15.我一直都處在一個等待的角色，等待很美好，但也很痛苦，你明白嗎？ 16.有時候，命運是嘲弄人的讓你遇到，但卻晚了；讓你看到，卻不能相依；讓我們有了情，卻只能分開！曾經把愛深深埋在了心底，以為這樣才是最安全的，卻不知如此的距離也將自己傷得最深。我試著恨你，卻想起你的笑容。 >>>更多美文：戀愛文案

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