不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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花蓮濾掛式咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義哥斯大黎加咖啡試喝心得
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化即溶咖啡網友推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，桃園肯亞咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 雲林不酸的咖啡評價分享
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺東藍山咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，高雄濾掛式咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹哥倫比亞咖啡股東會贈品
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺南阿里山咖啡送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺東單品咖啡禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮藝伎咖啡評價分享
清明時節，為什么天降雨水，那是對逝去親人們的綿綿思念嗎？ 有多少雨水紛紛的清明節，都與媽媽有關？ 又是一年清明節。媽媽在城里又開始眺望了，她佝僂的身體伏在陽臺上，望著朦朧的天空，望著雨水淅瀝的大地，她在望什么呢？ 媽媽在望故鄉。那年，清明還沒來到山里，村莊里便春雨紛紛了。村莊四周，是滿山滿坡的油菜花，我家白墻青瓦的院子，鑲嵌在一幅金色的油畫里，蒸騰著濕潤的水汽。 清明到來的日子，我媽顯得小心翼翼，她有一些局促不安，有一種莫名的焦躁和興奮。她說，娃，清明到了，小孩子不要亂說話。在屋頂上的漫天雨聲里，我聽見她在房屋里對我爸說，清明就要來了，你把房前屋后都打掃一下，祖輩們也要回來看看了。 清明時節，村莊山梁上，四處鞭炮聲響起，四處是白紙煙塵翻飛。那是村莊里一家又一家人，在祖輩親人們的墳前祭祀。清明，就是這樣一個天上小雨和人間清淚滴答的日子。清明前夕，我媽就開始忙碌起來，一年之中的這個日子，她特看重，因為我媽相信，清明了，那些逝去的親人們，都要回來看看活著的人。 清明前的一天，我媽對家里人說，昨天晚上，她又夢見了一些親人。在夢里，我的外婆在給她梳頭，我的外公給她抓了一大把花生。 我媽老家，在長江邊上，那里的沙地，盛產花生。我媽結婚時，我的舅舅就是背著一背篼花生，乘船，再步行了幾十公里地，把花生作為賀禮送來的。我媽16歲那年，外公外婆早已經離世，她一個人梳著小辮子，流落到了這個村莊，認識了我爸。 清明來了，我媽更想我的外公外婆了。我媽一直覺得，外公外婆在那邊生活得不是太幸福。所以，她就要在這樣一個節日里，給外公外婆燒去一些冥幣。 我9歲那年的清明節，春雨如牛毛，我媽殺了一只雞，用木盤端上雞湯，讓我拿著香燭和紙錢，到山梁上祖輩墳前祭祀。我媽跪在幾個祖輩墳前，燒香磕頭和禱告。我媽嘴里喃喃有詞，嘰嘰咕咕。我終于聽清了一句話，我媽說，老輩保佑啊，保佑娃娃們平安無事。后來，我媽把木盤托起，跪在地上，朝長江方向遙拜。我媽吩咐，娃，你也跪下來，給你外公外婆磕頭。正當我媽燒冥幣時，我卻忍不住嘴饞，仰起脖子，把一大碗雞湯一飲而盡。 “啪！”我媽撲過來，氣憤地給了我一耳光。我媽嗚咽著跪下，嘴里不停地喃喃，求先輩們原諒和寬恕小孩的無禮。回到家后，我媽才摟著我說：“娃，剛才那一耳光，打痛了吧……” 我18歲那年的清明節，正好是星期日，還有三個月就要參加高考了。我媽說，娃，我陪你，一定要到外公外婆墳前磕個頭，求他們保佑你考上大學。買了香燭冥幣，我和媽乘船后再徒步十多公里，到外公外婆墳前時，已是春雨迷蒙的下午。我頭一次跪在外公外婆墳前再三禱告，讓他們保佑我順利考上大學。我還許愿，考上大學后，我一定買一個豬頭來祭奠。我看見我媽，在墳頭前下跪落淚。 那一年，我高考落榜了。我媽見了我的頭一句話就是：娃，那一年你不該把雞湯在墳前喝了。 我在城里工作十五年后，我媽也來到城里。每年清明，她就要堅持回老家去祖輩墳前祭拜。她說，清明節，這樣一個節日，一定要去看看他們。 而今，清明節已經成為一個法定假日來加以紀念。 我媽的清明節，是她對逝去親人們的深深緬懷，也是對她最愛的孩子春雨淅瀝般的滋潤。媽，清明節，我想對您說，幸福健康，歲月清明。 >>>更多美文：情感日志
在突然之間 竟想變成一棵樹 立在路旁 不停地張望 看你來時的方向 在有夢的季節 因花開，或花落 因你的回眸 讓四季輪番登場 我仍然想變成一棵樹 在白天與黑夜 一聲不響 看太陽星辰 去想象 仿佛是一場夢 在你的眸中 曾有我的芬芳 在我的心里 多想變成一棵樹 長在你必經的路上 讓時間停留 祈求一次 與你傾心的相遇 聽你輕吟淺唱 快樂或憂傷 >>>更多美文：現代詩歌
一生中能夠經歷多少事情呢？那些經歷過的點滴，也許會在不經意間被一首歌曲所觸碰，記憶也會隨著歌曲游走一遍，給你帶來靈魂的激蕩以及奔涌而至的興奮、傷悲、悵然或感動，這時我們會忍不住一遍又一遍的聆聽和品味，或將它設置成單曲循環。 那么，你有過這樣的經歷嗎？有哪首歌，曾觸到過你的痛點，讓你忍不住單曲循環？我們來分享身邊幾位朋友的真實故事。 婷婷和男友相戀兩年，后因男方父母反對，這段戀情不得不忍痛終止。在分手后的兩月時間里，她難以釋懷。一個夜晚，她不自覺地用原來的號碼，撥通了男友的電話，只輕輕地說了一句“喂……你還好嗎？”，對方回應：“請問，你是哪位啊？”倏忽間，她掛斷了電話，淚水奔流。這個男友曾經說能“倒背如流”的電話號碼顯然已經被清除掉他的列表，成了陌生號碼。那個曾經呻吟一聲或打個噴嚏都會讓男友心疼的聲音已經“無法識別”了。為什么兩年時間，700多個日子積淀的情感難敵兩月時間的疏離和人心的變遷。她哭了一夜，聽了一夜張國榮的歌曲《當愛已成往事》，那些愛過的感覺太過深刻，歌曲哽咽著，低吟著，字字句句唱出了她的痛： 愛情它是個難題 讓人目眩神迷 忘了痛或許可以 忘了你卻太不容易 我對你仍有愛意 我對自己無能為力…… 那些深夜里一個人聆聽的單曲循環，是無法釋懷的苦澀的情感，是忘掉一個人無能為力的悵然。 其實，生活中有多少無能為力啊！朋友鐘明曾告訴我說，每次聽到唱母親的歌他都會淚流滿面，他給我講了他的真實故事。 那一年，高考的前幾天，母親突發疾病離開人世。為了不影響他的考試，家人隱瞞了這件事。當他順利完成高考，回到老家，想將自己高考順利完成，預估有一個好成績的喜悅第一個和母親分享時，卻再也見不到母親的身影，見到的卻是那蒼涼的母親的墳堆。那一刻，他崩潰了……多少年過去了，只要一聽到關于母親的歌，他就會默然： 我第一次睜開眼睛 看見的是你 我第一次哭泣 為我擦干的是你 我第一次跌倒時 攙扶的是你 我第一次喊媽媽呀 最開心的是你…… 多少次，這首《媽媽，我想你》，讓他淚流不止，泣不成聲。對母親切切的思念，對失去母親徹骨的痛，在無數遍的單曲循環中慢慢地得到釋放和紓解。 戀情、親情曾讓我們難以割舍，而真摯的友情則讓我們倍感溫暖。那年，小王投資30多萬元的生意血本無歸，只得“解甲歸田”。有一夜，他查自己銀行卡里連第二天吃一頓飯的錢都沒有時，他對著漆黑的夜空嚎啕大哭。于是，他無奈地拿起手機打了十幾個求助電話，基本上是婉拒無果。只有一個高中同學，當即答應借給他兩萬元，陪他聊了兩小時，并發給他一首歌《朋友，別哭》。就是這雪中送炭的兩萬元，就是這寒夜里暖心的兩小時，就是這一首真誠的《朋友，別哭》，支撐著他從頭開始，從而 “東山再起”，擁有了現在的安穩生活。 朋友別哭 要相信自己的路 你的苦 我也有感觸 我一直在你心靈最深處 朋友別哭 我陪你就不孤獨…… 這首歌在一次又一次的循環回放中，將那些絕望、痛苦、無助以及奮發、努力、希望、成功等走過的一步步，像電影般一幕幕浮現于眼前，讓他禁不住淚眼朦朧。 朋友，過去的只是經過的一道風景，偶爾記起就好，不要讓它陪伴人生的全程。愿那些單曲循環，給自己一把鑰匙，解開憂傷的枷鎖，卸下心頭的疲憊。生活每天都是新的，打開心窗，讓陽光輕柔的灑入，讓花香輕盈的浸潤，前行的腳步，便會飄逸如風。 >>>更多美文：情感日志
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